L'histoire de la cocotte minute Seb


Dans un monde où la qualité de l’alimentation est devenue une préoccupation majeure, Seb imagine de nouveaux modes de cuisson qui allient plaisir et équilibre alimentaire.

Inventée par Seb en 1953, la cocotte-minute a depuis bien évolué. Plus performants, plus pratiques, les nouveaux autocuiseurs Seb vous assurent un véritable festin en à peine 10 minutes. Et comme ça, vous avez le temps de profiter de votre repas.

SEB, c’est plus de 150 ans d’histoire marqués par des innovations continues, des concepts inédits et des trouvailles astucieuses. Depuis le début, nous nous efforçons de proposer des produits novateurs, conçus pour explorer le plaisir culinaire sous toutes ses formes, et destinés à améliorer votre vie quotidienne. Mangez bien, vivez mieux !

La cocotte-minute transforme le quotidien des Francais et s’impose dans les cuisines de nombreux ménages pour devenir le premier produit emblématique d’une très longue série toujours en cours. Depuis sa création, 60 millions de Super-Cocottes ont été vendues !

COMPARATIF COCOTTE MINUTE SEB

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Les différents modèles de cocotte de la gamme SEB

La cocotte minute SEB fait partie des ustensiles de cuisine offrant une grande facilité d’utilisation. Depuis sa création, elle a beaucoup évolué et existe aujourd’hui en des gammes variées, dont la gamme SEB fait partie de référence absolue !

La cocotte minute a évolué au niveau de son design, désormais très moderne, mais aussi en ce qui concerne ses fonctionnalités. C’est dire que vous aurez une multitude de choix quant au modèle qui conviendra le plus à vos besoins, avec une fonction cuisson-induction satisfaisante.

Ainsi, vous pouvez opter pour le SEB Autocuiseur Inox PO531100 Authentique 8L, ou pour le SEB P4221403 Autocuiseur Nutricook 8L. Le SEB P4411406 Autocuiseur Clipso+Précision 8L est aussi une variante disponible dans cette gamme et susceptible de vous séduire.

Chacun de ces appareils possède des caractéristiques qui lui sont propres et le distinguent des autres. Tout dépend donc des fonctions que vous recherchez et des caractéristiques techniques dont vous avez besoin.

SEB Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L

Ce modèle traditionnel a été conçu à l’image des premiers du genre. Fabriqué en inox, et doté d’un programme de cuisson, il s’agit d’un autocuiseur facile à entretenir. A la faveur d’un fond Difusal et d’une triple couche d’aluminium, cette cocotte-minute permet une cuisson rapide et homogène des aliments. Elle dispose en outre de 4 sécurités, dont 3 à la suppression. Fournie avec un panier à vapeur, elle est accompagnée d’une garantie de 10 ans à l’achat. En plus d’être sans revêtement, halogène et vitrocéramique, elle se distingue par sa compatibilité lave-vaisselle. Authentique comme son nom l’indique, elle a une grande capacité de contenance.

En termes de dimensions et de poids, le produit est également très pratique. Il a des dimensions de 29x29x25 cm, pour un poids d’expédition de 4,12 kg. De plus, il est muni d’un système de sécurité qui empêche un serrage excessif. Robuste et durable, il résiste efficacement au temps. Vous pourrez donc l’utiliser longtemps, et préparer tous les plats de votre choix, des légumes aux viandes, en passant par le poisson. Mieux, il se prête également à la préparation de dessert, ce qui témoigne aussi de sa polyvalence.

SEB P4411406 Autocuiseur Clipso+Précision 8L

Cette cocotte-minute est peut-être la plus complète qui soit. Essentiellement en inox, elle se caractérise par 2 programmes de cuisson selon ce que vous voudrez cuisiner, une capacité de 8 litres (5 à 8 personnes), et 5 sécurités dont 3 à la suppression. Après l’achat, la disponibilité de ses pièces de rechange est de 5 ans.

Sa particularité ? Un minuteur programmable qui permet de suivre avec précision le temps de cuisson. Une fois que le temps de cuisson défini par la programmation est atteint, vous êtes alerté. De plus, l’équipement est associé à un système d’ouverture simple, par le biais d’un levier d’ouverture et de fermeture facile à manier. A cela, il faut ajouter la présence de poignées rabattables, et d’accessoires tels que le panier vapeur. S’il est vrai que cette version de cocotte n’est pas compatible au four, elle est tout de même compatible au lave-vaisselle.

Les chiffres 39x30x24 cm et 4,5 kg sont respectivement ses dimensions et son poids. A l’évidence, la cocotte Clipso+Précision est un ustensile de cuisine peu encombrant, que vous pourrez alors déplacer à votre guise. Avec cette cocotte, vous prendrez assurément du plaisir à cuisiner.

SEB P4221403 Autocuiseur Nutricook 8L

Promo - 30% Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L

Le présent modèle affiche un design moderne et épuré, et est doté d’un minuteur intelligent permettant de régler le temps de cuisson, et de guider l’utilisateur dans le même temps. Ici, il s’agit d’une cuisson unique qui se fait grâce à un système de vapeur douce.

En outre, 4 modes de cuisson (légumes, poissons, viandes et féculents) y ont été définis, afin de respecter chaque type d’ingrédient et de vous offrir une alimentation de qualité. Cet autocuiseur permet de conserver les goûts, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Il est donc gage d’une hygiène alimentaire saine et sans risque. Il possède aussi un système d’ouverture simple, s’apparentant en tous points à celui du modèle précédent. Par conséquent, la cocotte Nutricook vous garantit une certaine maniabilité, et une aisance d’utilisation conséquente. La cocotte Nutricook est fournie avec un panier « vitamine » pour une meilleure diffusion de la vapeur et une cuisson plus rapide. Aussi, la disponibilité de ses pièces de rechange est de 5 ans, à compter de l’achat.

Quoiqu’un peu plus lourde (5 kg) que les précédentes variantes SEB, celle-ci n’est toutefois pas moins pratique, et propose un confort et une ergonomie que vous apprécierez certainement.

LES AVANTAGES D'UNE COCOTTE MINUTE SEB

cocotte minute sebLe gain de temps est incontestablement le premier avantage d’un autocuiseur SEB. C’est probablement la principale raison qui motive son adoption par plusieurs ménages. De fait, le temps de cuisson est divisé par trois en moyenne, pour une bonne qualité de cuisson. Autrement dit, pour une viande qui cuit habituellement en 3 heures de temps, 1h devrait suffire à la cuire à l’aide d’une cocotte-minute SEB. Vous avez donc le temps de rentrer vous faire un petit plat pendant la pause-déjeuner.

En plus du temps de cuisson réduit, l’économie d’énergie est le second avantage d’un autocuiseur SEB. Une fois que la pression est montée dans la cocotte, il suffit de faire cuire le repas à feu doux pendant très peu de temps. Logiquement, moins la cuisson dure, moins elle consomme d’énergie. Ce faisant, cet accessoire de cuisine constitue un moyen de réaliser des économies. L’idée d’économie d’énergie se trouve davantage renforcée quand on se souvient que les autocuiseurs de la gamme SEB sont munis de panier vapeur.

La facilité du passage en lave-vaisselle est un autre avantage dont il faut créditer la cocotte-minute. Avec de l’eau et du savon, ou des produits spécifiques selon le cas, votre ustensile de cuisine moderne sera prêt pour cuire le prochain repas, puisqu’il se nettoie simplement et rapidement.

Pour finir, l’aspect sécuritaire est également à considérer. Peu importe le modèle de cocotte-minute SEB que vous aurez choisi, vous avez l’assurance qu’il ne peut exploser sous l’effet de la chaleur. Et si vous vous inquiétez quant à la possibilité que son contenu brûle, sachez que les différents modèles de la gamme SEB qui vous sont proposés ont des dispositifs permettant de faire chuter rapidement la température avant l’ouverture de l’autocuiseur.

COMMENT BIEN ENTRETENIR SON AUTOCUISEUR SEB ?

Mieux vous entretenez votre cocotte minute SEB, plus elle vous sera utile. Pour l’entretenir, il suffit juste d’adopter la bonne conduite pendant tout le temps que vous vous en servirez.

cocotte minute sebDans un premier temps, pour le nettoyage du couvercle, sachez qu’il est important de penser à retirer le minuteur et le joint de couvercle. Ce dernier ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Parallèlement, il est fortement déconseillé de placer votre cocotte-minute avec les poignées rabattues sur une source de chaleur.

Si les aliments sont restés collés au fond de l’autocuiseur, puisqu’il est en inox, l’astuce la plus simple est de se munir d’une spatule en bois en plus de quelques cristaux de soude et de l’eau chaude. Ensuite, versez une petite quantité d’eau dans l’autocuiseur, et grattez-en le fond à l’aide de la spatule en bois. Dès que cette étape est passée, videz l’eau sale et remplissez à nouveau l’autocuiseur avec de l’eau chaude cette fois, en y ajoutant les cristaux de soude. Laissez agir le produit pendant quelque temps, et revenez maintenant rincer votre autocuiseur SEB. Il sera comme tout neuf et à nouveau prêt à servir.

Pour le nettoyage de la partie externe de votre cocotte-minute, servez-vous d’une éponge non abrasive. L’intérêt d’utiliser une telle éponge est que vous éviterez de gratter votre autocuiseur SEB. Une fois le nettoyage de l’extérieur terminé, s’il s’agit d’un modèle dont le couvercle peut passer au lave-vaisselle, alors n’hésitez pas, et plongez-y l’ensemble pour le rincer. Dans le cas contraire, enlevez le couvercle pour ne passer que la cuve au lave-vaisselle.

Quoi qu’il en soit, il est recommandé d’éviter l’utilisation de l’eau de javel ou d’autres produits à base de chlore pour nettoyer votre autocuiseur. En réalité, ces produits sont nuisibles à l’inox et peuvent l’abîmer.

HISTORIQUE MARQUE

Aujourd’hui, vous n’avez plus à choisir entre une nourriture équilibrée et une alimentation savoureuse. Et cuisiner des plats appétissants et succulents ne signifie plus se priver… Seb vous accompagne au quotidien dans la découverte de recettes, de conseils et de nouvelles habitudes pour allier plaisir et bien-être dans votre assiette !

Seb vous invite à partager ses valeurs gourmandes au quotidien.
Notre engagement repose sur l’amour de la cuisine et la passion du goût, alliés aux bienfaits d’une alimentation équilibrée. Nos appareils innovants sont conçus pour préserver au mieux la qualité nutritionnelle des ingrédients. Avec Seb, se faire plaisir vous fait du bien !

BILAN : POURQUOI ACHETER UNE COCOTTE MINUTE SEB ?

Il vous serait assurément bénéfique d’acquérir un autocuiseur SEB, dans la mesure où c’est un ustensile moderne, disposant de fonctionnalités variées selon de type d’utilisation voulu. Cuisiniers de profession comme amateurs l’apprécient, parce qu’ils y trouvent un accessoire de cuisine pratique, agréable à utiliser et présentant d’innombrables avantages. Les poignées rabattables, indispensables pour gagner en espace et éviter les encombrements inutiles, font partie des points forts de cet équipement de cuisine moderne aux fonctions multiples. Quelque part, elles symbolisent la praticité et le confort proposés par la cocotte SEB.

Inconditionnelle dans une cuisine moderne, la cocotte-minute, au-delà du gain de temps, permet de cuisiner pour un nombre important de personnes, selon sa capacité bien sûr. Grâce à cet autocuiseur, vous pourrez concocter un plat pour des invités-surprises, sans avoir à perdre du temps, et en ayant la certitude de proposer à vos convives un repas de qualité, cuit à l’aide de la pression ou de la vapeur selon les cas. Il est tout aussi utile pour un usage en famille, vous aidant à préparer rapidement vos dîners, dès que vous rentrez du boulot. D’un autre côté, il est intéressant d’adopter cet accessoire afin de préserver au maximum les vitamines et les minéraux contenus dans vos aliments.

Acheter une cocotte-minute vous donne la possibilité de bénéficier de différents modes de cuisson. Avec certaines variantes, vous aurez droit à plusieurs programmes de cuisson s’adaptant précisément à votre alimentation. Par ailleurs, l’acquisition de cet outil vous permet d’avoir dans votre cuisine un équipement de qualité, et d’un niveau de sécurité satisfaisant, grâce à la soupape de sécurité qui sert à limiter la température à une valeur raisonnable. Avec la cocotte-minute SEB, vous vous découvrirez une nouvelle passion pour la cuisine.

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Cocotte minute Seb
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